This site uses cookies. By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies. Find out more here»

Módosítottuk Adatvédelmi szabályzatunkat. Az elolvasásához kattintson ide.

Zöldséges quinoa saláta – 145 Kcal

Print
quinoa-salad
  • 1 evőkanál olíva olaj
  • 1/2 csésze (50g) nyers vegyes zöldség, finomra vágott (brokkoli, répa, kalifornia paprika, cukkini, paradicsom, hagyma, etc.)
  • 1/4 teáskanál  kurkuma
  • 1 csésze (170g) nyers quinoa, bármilyen formában (öblítsd át hideg vízzel, ha nincs előmosva)
  • 2 csésze (500mL) csirke vagy zöldség lé(leves)

Közepes lángon hevítsd fel egy  ½ literes lábasban az olajat, amíg az olaj el nem kezd csillogni.   Add hozzá a felaprított vegyes  zöldséget és kezdd el párolni,  3-4 percig kell folyamatosan forgatni, amíg a zöldség meg nem puhul.  Add hozzá a quinoa-t és 1-2 percig kavargasd, hogy a magok megpiruljanak. Keverd hozzá a csirke/zöldség levet és forrald fel.  Vedd le a hőmérsékletet közepes-alacsony hőfokra, fedd le és párold 10-12 percig, amíg a folyadékel nem tűnik.


Adagonként

Kalória:  145 Kcal
Fehérje: 4g
Zsír:  3.5g
Szénhidrát:  28g
Rost:  2.5g



hu-HU | 2018.07.18. 3:05:42 | NAMP2HLASPX03